Sa vezë lejohen në dietën e diabetit?

Sa vezë lejohet të konsumojë një person në dietën e Diabetit është pyetur shumë herë. Rezultatet e hulumtimit ishin shpesh kontradiktore, duke rezultuar në konfuzion, madje edhe në rekomandimet e shoqërive shkencore.

Studimet e mëparshme kanë treguar se rritja e konsumit të vezëve nga njerëzit me diabet çoi në një rritje të ngjarjeve kardiovaskulare. Përkundrazi, studime të tjera kanë treguar të kundërtën.

Çfarë udhëzimesh ka?

Si rezultat, Shoqëria Britanike e Kardiologjisë nuk vendosi një kufi në numrin e vezëve. Sidoqoftë, Shoqëria Australiane e Kardiakëve vendos një kufizim, veçanërisht deri në 6 vezë në ditë.

Shoqata Amerikane e Diabetit rekomandoi fillimisht marrjen e kolesterolit në dietë deri në 300 mg / dl. Por direktiva u tërhoq shpejt. Vini re se një e verdhë veze përmban 200 mg kolesterol.

Një studim grek në 2006 tregoi se një vezë në ditë mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve koronare të zemrës me 5 herë tek njerëzit me diabet. Ky ndryshim i madh në rezultatet e studimeve çoi në nevojën për të parë më nga afër, cilët janë ata që konsumojnë më shumë vezë.

Studimet amerikane kanë treguar gjithashtu se ngrënia e shumë vezëve rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit. E njëjta gjë u pa në studimin finlandez, studimi i Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor (KIHD). Sidoqoftë, njerëzit që hanë shumë vezë janë zakonisht duhanpirës, ​​të cilët udhëheqin një mënyrë jetese të ulur dhe zakonisht hanë sasi të mëdha të mishit të kuq.

Pra, çështja është se vezët mund të mos jenë të dëmshme më vete në lidhje me sjelljen e përgjithshme të individëve. Kjo do të thotë, nëse një person ka një dietë të varfër me shumë yndyrna shtazore dhe ka zakone jo të shëndetshme, atëherë veza mund të jetë qershia mbi tortë.

Si dëmtojnë vezët zemrën?

Si mund të dëmtojë një vezë zemrën? Përgjigja e zakonshme është se rrit kolesterolin. por kjo nuk është e vërtetë. Shumë studime kanë treguar se vezët nuk rrisin kolesterolin. Arsyeja është se 2/3 e kolesterolit në gjak sintetizohet nga vetë trupi, ndërsa vetëm 1/3 vjen nga ushqimi.

Sa vezë në fund të fundit?

Çfarë efekti kanë ato dhe sa vezë përfshihen në një plan ushqimi të shëndetshëm? Përgjigja për këtë pyetje u dha nga një studim shumë i organizuar mirë studimi DIABEGG.

Në të, 128 persona mbi 18 vjeç, me diabet të tipit 2 dhe prediabet, morën pjesë në një program diete njëvjeçare. Gjatë kësaj kohe njerëzit u detyruan të ndiqnin një plan të ushqyerit të shëndetshëm dhe të humbnin 5% të peshës së tyre trupore në tremujorin e parë.

Dieta e tyre përfshinte acide yndyrore të pangopura dhe të pangopura. Nga ana tjetër, acidet yndyrore të ngopura u reduktuan në minimum. Ideja ishte të minimizohej efekti i dietës në rrezikun kardiovaskular.

Pasi e arritën këtë, ata i ndanë njerëzit në dy grupe, ku njëri hante 2 vezë në ditë, në mëngjes dhe tjetri deri në 2 vezë në javë. Pas përfundimit të studimit rezultatet nuk treguan ndonjë ndryshim.

Në veçanti, nuk kishte asnjë ndryshim në të gjithë faktorët e rrezikut për sëmundjet kardiovaskulare që u matën. Njerëzit që hëngrën 12 vezë në javë dhe ata që hëngrën deri në 2 vezë në javë ishin në të njëjtin rrezik. Pra, ngrënia e një numri të madh vezësh nuk rrit rrezikun kardiovaskular tek njerëzit me Diabet dhe Prediabet.