PIPER PËR SHENDET: VETITË TË DOBISHME

Ashtu si shumica e produkteve bimore, speci zile konsiderohet një ushqim i shëndetshëm. Përdorimi i rregullt i tij shoqërohet me ulje të rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve dhe patologjive të ndryshme kronike.

 Përfitimet për sytë

Llojet më të zakonshme të problemeve të shikimit përfshijnë
degjenerimin makular dhe kataraktet, shkaqet kryesore të të cilave konsiderohen të jenë plakja dhe infeksionet. Por shtimi i specave zile, të pasura me karotenoidë (luteinë dhe zeaksantinë), në dietën tuaj mund të përmirësojë shëndetin e syve (nëse frutat konsumohen në sasi të mjaftueshme). Në fakt, karotenoidet mbrojnë retinën - murin e brendshëm të syrit të ndjeshëm ndaj dritës - nga dëmtimi oksidativ, duke parandaluar formimin e kataraktave dhe degjenerimit makular.

 Parandalimi i anemisë

Një nga shkaqet më të shpeshta të anemisë është mungesa e hekurit, simptomat e dukshme të së cilës janë dobësia dhe lodhja. Në parandalimin e anemisë, piperi i kuq nuk është vetëm
një burim hekuri (përmban rreth 4-5% të marrjes së rekomanduar ditore), por si një produkt jashtëzakonisht i pasur me acid askorbik, i cili përmirëson përthithjen e hekurit nga zorrët. . Në një studim që vlerësonte efektin anti-inflamator të një ekstrakti ujor të gjetheve të specit zile në qelizat e shpretkës së miut, studiuesit zbuluan se ekstrakti ndrydhte ndjeshëm prodhimin e citokinave inflamatore dhe përhapjen e qelizave pa shkaktuar citotoksicitet proteina, potencialin e tij për përdorim të mundshëm terapeutik.

 Shëndeti mendor Përqendrimi i lartë i vitaminës B6 në speca rrit nivelet e hormoneve të serotoninës dhe norepinefrinës (këto komponime nganjëherë quhen "hormonet e lumturisë"). Rritja e niveleve të këtyre hormoneve shoqërohet me përmirësim të humorit, përqendrimit dhe energjisë, ndërsa uljet shoqërohen me një sërë çrregullimesh mendore. Përveç kësaj, mungesa e vitaminës B6 kontribuon në dëmtimin e kujtesës, zvogëlon performancën e trurit dhe mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së Alzheimerit dhe demencës.

 Kontrolli i shtatzënisë Specat zile përmbajnë rreth 15% të marrjes së rekomanduar ditore të acidit folik që kanë nevojë për gratë shtatzëna. Në fakt, marrja e rekomanduar ditore e acidit folik rritet me rreth 50% për gratë shtatzëna për shkak të rolit të tij në parandalimin e defekteve të lindjes dhe mbajtjen e fëmijëve të palindur të shëndetshëm.

 Gjendja e lëkurës Furnizimi i mjaftueshëm i trupit me acid askorbik dhe karotenoidë nxit prodhimin e kolagjenit dhe është i dobishëm për lëkurën. Njerëzit që marrin mjaftueshëm acid askorbik kanë më pak lëkurë të thatë dhe të rrudhosur.  Zvogëlon rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës Karotenoidet në specat zile, si antioksidantë efektivë të bimëve, reduktojnë dëmin që oksidimi dëmton qelizat e trupit. Në veçanti, varietetet e kuqe përmbajnë sasi shumë të larta të beta dhe alfa karotenit, luteinës dhe zeaksantinës. Një mënyrë për të rritur më tej antioksidantët në specat zile është zierja e tyre në avull. Hulumtimet kanë treguar se kjo metodë e gatimit përmirëson
aftësinë për të lidhur acidet biliare. Kjo do të thotë se në procesin e tretjes së ushqimit, kolesteroli përdoret në mënyrë më efikase dhe zvogëlohet përthithja e yndyrës dhe, si rezultat, zvogëlohet mundësia e problemeve me enët e gjakut.

Në mjekësinë popullore, ilaçet e bazuara në spec djegës janë shumë më të përhapura, por njerëzit kanë gjetur përdorim edhe për specin e ëmbël zile;

 Frutat.

Në mjekësinë popullore, speci i ëmbël përdoret për trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare, anemisë, skorbutit, diabetit dhe osteoporozës, radikulitit, artritit dhe astmës.

Me ndihmën e tij, ata përmirësojnë tretjen, normalizojnë gjumin, lehtësojnë depresionin dhe rivendosin forcën dhe funksionet njohëse.

 Lëng.

Rekomandohet të pini lëng speci të ëmbël çdo ditë për të ulur presionin e gjakut. Njerëzit zakonisht fillojnë ta pinë me doza të vogla (30-50 ml në ditë), duke rritur gradualisht vëllimin në 100 ml.

 Farat.

Disa autorë i quajnë farat e specave të ëmbël dhe tulin e bardhë pranë kërcellit si pjesën më të dobishme të frutave për shkak të përqendrimit të lartë të vitaminave. Këto fara përdoren për të trajtuar astmën, sëmundjet e zemrës, enëve të gjakut dhe mëlçisë, ato përdoren gjithashtu për parandalimin e kancerit si një produkt me përmbajtje të lartë të vitaminave C dhe A. Për ta bërë këtë, farat fillimisht thahen dhe bluhen në pluhur; i cili më pas i shtohet ushqimit si erëz vitaminash.

Në mjekësinë popullore, ekziston një ndarje sipas shkallës së dobisë së frutave me ngjyra të ndryshme.

 Piper i kuq.

Besohet se ka gamën më të gjerë të efekteve terapeutike. Rekomandohet të përfshihet në dietën e përditshme për të mbrojtur qelizat nga stresi oksidativ dhe për të parandaluar problemet me zemrën, pankreasin, prostatën dhe vezoret. Si një burim i pasur i vitaminave P, C dhe karotenit, specat e kuq mund të zvogëlojnë rrezikun e goditjes në tru dhe të kapërcejnë pasojat e aksidenteve cerebrovaskulare. Përdoret gjithashtu për të lehtësuar simptomat e sëmundjeve bronkopulmonare. Me ndihmën e tij ata luftojnë stresin dhe normalizojnë gjumin.

 Piper i verdhë.

Me ndihmën e tij në mjekësinë shtëpiake, ato rregullojnë funksionimin e gjëndrës tiroide, rivendosin funksionimin e sistemit nervor dhe trajtojnë zemrën dhe sistemin muskuloskeletor. Gjithashtu klasifikohet si një produkt që mund të largojë acidin urik dhe në këtë mënyrë të lehtësojë gjendjen e pacientëve me artrit dhe përdhes.

 Piper jeshil.

Klorofili i frutave jeshile ndihmon në ngopjen e gjakut me oksigjen dhe, duke përmirësuar metabolizmin e azotit, largon toksinat nga trupi, dhe prania e acideve kumarik dhe klorogjenike në to jep arsye për të përdorur një produkt të tillë në parandalimin e kancerit.

Përveç kësaj, mjekët tradicionalë rekomandojnë të hani rregullisht piper zile për të përmirësuar gjendjen e lëkurës, flokëve, kockave, dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve. Besohet se shpëlarja e gojës me lëng speci zile të shtrydhur fllad do të ndihmojë në heqjen e inflamacionit të mukozës.