Cili është ndryshimi midis vezëve kafe dhe të bardha?

A ka ndonjë ndryshim midis vezëve të bardha dhe kafe? Dikush thotë se disa prej tyre janë shumë më të shijshme, ose më të shëndetshme. A është kështu?

VEZË TË BARDHA PULE
Ngjyra e vezëve varet nga ajo se cila pulë i ka shtruar. Racat e ndryshme të pulave pjellëse ndryshojnë në pamje. Pra, pulat janë të bardha dhe me llapë të lehta veshësh mbajnë vezë të mëparshme. Dhe pulat me pendë kafe dhe llapë veshësh të kuqërremtë prodhojnë vezë kafe.

Ka edhe raca të tjera pulash që bëjnë vezë paksa të larmishme. Ndonjëherë ato madje rezultojnë të jenë paksa kaltërosh në pamje. Por në gjerësitë tona gjeografike nuk do ta takoni këtë me siguri.
Ka edhe thashetheme se vezët kafe janë më ushqyese dhe të shëndetshme. Kjo është gjithashtu një tjetër marrëzi dhe marifet marketingu. Si ato ashtu edhe vezët e tjera kanë të njëjtat cilësi. Pra, 100 g vezë përmban 157 kcal, si dhe 12,7 g proteina, 11,5 g yndyrë dhe 0,7 g karbohidrate.

Përveç kësaj, ky produkt është një burim i shkëlqyer i vitaminës A, K, E, B12. Ai gjithashtu përmban biotinë, fosfor, selen, kalcium, acid folik dhe omega-3. Të gjitha këto do t'i merrni duke ngrënë një vezë pule të çdo ngjyre.