Trajtimi ushqyes për acidin urik

Acidi urik është një organ organik i përbërë nga karboni, azoti, oksigjeni dhe hidrogjeni. Isshtë produkti përfundimtar i metabolizmit të purinave, pra proteinave që gjenden në bërthamën e qelizave kryesisht shtazore. Nivelet normale të acidit urik janë nga 3 në 7 mg / dl ndërsa mbi 7 mg / dl fillojnë të formohen kripëra, të cilat në formën e kristaleve vendosen në lëngun synovial dhe indet e tjera duke rezultuar në inflamacion, përdhes ose përdhes. .

Dieta luan një rol shumë të rëndësishëm në trajtimin e acidit urik. Disa nga arsyet që dikush mund të çojë në acid të lartë urinës janë mbipesha dhe një dietë e pasur me purina dhe e lartë në konsum alkooli. Purinat janë të pasura me ushqime nga burime shtazore, të tilla si rropulli, si dhe shumë ushqime deti. Pra, mënyra e parë që ne duhet të kontrollojmë acidin urik është përmes dietës dhe humbjes së peshës.

Ushqimet që janë plotësisht të ndaluara kur një person ka acid të lartë urinës janë pjesët e brendshme, të tilla si mëlçia, veshkat, zemra dhe mendja, lëng mishi, salca mishi, thëllëza, pata, midhje, harengë, bark ose skumbri , anchov, sardele, butak, karkaleca, proshutë, bishtajore të thata, patate të skuqura, karkaleca dhe alkool.

Nëse një person ka acid urik në kufi, atëherë përsëri ai duhet t'i kushtojë vëmendje dietës së tij. Disa ushqime që lejohen në sasi të vogla janë mishi i pulës, mishi i derrit, peshku (përveç ndaluar), bishtajoret si bizelet, fasulet, thjerrëzat, bishtajat, spinaqi, lulelakra, kërpudhat, shpargu dhe drithërat. . Megjithatë, vini re këtu se nëse një person është në një nivel akut (> 7 mg / dl), këto ushqime janë të ndaluara.

Ushqimet që lejohen janë produkte të ndryshme qumështi si qumështi, kosi, djathi, buka, drithërat (jo drithërat nëse acidi urik është i kufizuar), makaronat, perimet (përveç të ndaluara), frutat ( përveç boronicave), arra, vaj, margarinë, gjalpë (në sasi të vogla), mjaltë, sheqer, reçel (në sasi të vogla) dhe pije freskuese, çaj dhe kafe.

Gjithashtu, nëse një person është i trashë ose mbipeshë, atëherë humbja e peshës ndihmon në uljen e acidit urik. Po aq e rëndësishme është konsumimi i mjaftueshëm i ujit çdo ditë.

Kushtojini vëmendje dietës tuaj dhe gjithnjë të jeni në kontakt me mjekun dhe dietologun tuaj klinik.