Qershitë kundër diabetit dhe sëmundjeve të zemrës

Qershitë përmbajnë kimikate të bollshme që mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak tek diabetikët.

Këto fitokimikate quhen anthocyanine. Në eksperimente u zbulua se ato rrisin me 50% prodhimin e insulinës nga qelizat e pankreasit.

Antocianinet i përkasin një familje substancash bimore që u japin ngjyrën karakteristike shumë llojeve të frutave. Hulumtimet e deritanishme kanë treguar se antocianinet kanë efekte të dobishme në shëndetin tonë.

Ndër të tjera, ato kanë një efekt të fortë antioksidues. Ata mbrojnë kundër sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.

Zbulimi i ri për rritjen e prodhimit të insulinës për shkak të antocianinës nga qershitë, mund të ndihmojë pacientët diabetikë. Konkretisht në diabetin e tipit 2, që është forma më e zakonshme e sëmundjes, ku prodhimi i insulinës nga pankreasi është i pamjaftueshëm, antocianinat mund të përmirësojnë gjendjen.

Ngrënia e qershive mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e diabetit. Antocianinet për shkak të rritjes së sekretimit të insulinës mund të lejojnë një kontroll më të mirë të glukozës në gjak dhe të parandalojnë hipergliceminë dhe rrjedhimisht diabetin.

Këto gjetje vijnë nga hulumtimi i kryer nga shkencëtarët nga Universiteti i Miçiganit. Studiuesit theksojnë se këto rezultate të para duhet të konfirmohen nga provat terapeutike te njerëzit. Gjatë pritjes, pacientët me diabet duhet të ndjekin udhëzimet e mjekut për të arritur kontrollin më të mirë të mundshëm të sheqerit në gjak.

Në të njëjtën kohë, këta studiues zhvilluan një metodë për heqjen e sheqernave nga derivatet e frutave që janë të pasura me antocianin. Kështu, administrimi i këtyre substancave të dobishme mund t'u bëhet diabetikëve pa ngarkesë shtesë nga sheqeri i frutave.

Antocianinet gjenden edhe në fruta të tjera si rrushi, luleshtrydhet dhe manaferrat. Megjithatë, eksperimentet treguan se antocianinat e qershisë kishin efektin më të fortë në rritjen e prodhimit të insulinës nga qelizat e pankreasit.

Tani po bëhen eksperimente të reja duke administruar antocianin tek minjtë obezë diabetikë. Qëllimi është të tregohen efektet e këtyre substancave te kafshët dhe më pas të ndjekin provat terapeutike te njerëzit.

Efektet e dobishme të qershive te njerëzit shtrihen përtej parandalimit dhe trajtimit të diabetit të tipit 2. Është e mundur që vetitë anti-inflamatore që ato janë gjetur të jenë në gjendje të ndihmojnë pacientët me artrit.

Gjithashtu, siç është përmendur tashmë, vetitë e tyre antioksidante mund të kontribuojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.

Puna paraprake sugjeron se qershitë mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit të zorrës së trashë. Gjithashtu nuk duhet të harrojmë se qershitë janë të pasura me fibra dhe kalium.