Qershi për diabetin

Është e vështirë të kalosh pranë një qershie të pjekur, por a mund t’i hanë diabetikët manaferrat lëngshme, pasi ato janë mjaft të ëmbla?

Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, le të shohim se sa karbohidrate përmbajnë qershitë . 100 gramë qershi të pjekura përmbajnë afërsisht 10.7 gramë, nga të cilat 5.5 gramë janë glukozë, 4.5 gramë janë fruktozë, 0.6 gramë janë saharozë dhe 0.1 gramë janë niseshte. Pavarësisht shijes së tyre të këndshme të ëmbël, këto fruta të verdha-të kuqe kanë një indeks të ulët glicemik (IG) prej 25. Kjo do të thotë që sheqernat që përmbajnë absorbohen ngadalë dhe nuk shkaktojnë një rritje të dukshme të glukozës në gjak.

Nëse keni diabet të tipit 1 , qershitë lejohen në dietën tuaj, por është më mirë t’i hani veçmas nga ushqimet e tjera që përmbajnë karbohidrate. Për diabetin e tipit 2 , qershitë lëngshme janë gjithashtu të pranueshme, por jo me stomak bosh. Ato është më mirë të hahen pas mëngjesit ose drekës - në gjysmën e parë të ditës.

Për të parandaluar një rritje të mundshme të sheqerit në gjak, kombinoni qershitë me ushqime të pasura me proteina si gjizë, salcë kosi me pak yndyrë ose kos të thjeshtë. Shmangni shtimin e frutave me indeks të lartë glicemik si hurma, banane, shalqi, rrush, pjepër ose fiq në qershi.

Është e rëndësishme që diabetikët t'i përmbahen udhëzimeve të tyre të përditshme për marrjen e frutave për të shmangur problemet shëndetësore. Është e sigurt të hani 10-15 qershi në të njëjtën kohë - rreth gjysmë filxhani, ose 50-100 gramë , që është ekuivalente me 1 njësi buke.

Qershitë kanë pak kalori, përmbajnë vetëm 52 kcal, duke i bërë ato një zgjedhje të mirë për ata që kanë mbipeshë. Përveç shijes së tyre të këndshme, ato përmbajnë edhe lëndë ushqyese të dobishme për diabetikët:

• vitaminat C, B, K, P;
• Antioksidantët janë komponime që mbrojnë qelizat nga dëmtimi nga radikalet e lira;
• melatonin, e cila ju ndihmon të flini më mirë.

Qershitë përmbajnë mikronutrientë thelbësorë , duke përfshirë magnez, kalcium, natrium, fosfor, jod, kobalt dhe të tjerë. Ato janë gjithashtu të pasura me kalium, i cili ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut. Dhjetë qershi përmbajnë afërsisht 1.4 gram fibra. Fibra dietike ngadalëson përthithjen e karbohidrateve, duke i parandaluar ato të shkaktojnë rritje të dëmshme të glukozës tek diabetikët.

Fatkeqësisht, ka edhe kundërindikacione . Nëse, përveç diabetit, keni sëmundje të veshkave ose të traktit urinar, manaferrat mund të shkaktojnë ënjtje të padëshiruar. Qershitë nuk duhet të hahen nga ata që kanë probleme me kyçet ose probleme me stomakun me aciditet të lartë.

Kjo kokrra e ëmbël vere është e sigurt për diabetikët. Shijoni shijen e saj të freskët dhe përfitimet shëndetësore!