Dietë terapeutike për kapsllëkun.

Kjo dietë është veçanërisht e përshtatshme për njerëzit që vuajnë nga të gjitha llojet e kapsllëkut.
Nëse ndiqni këtë dietë, nuk do t'ju duhet të vdisni nga uria, pasi përmban një sasi të mjaftueshme kalorish 3000-3500, yndyrna 100-120 g, karbohidrate 400-450 g, proteina 100-120 g, kripë 15 g dhe lëngje 1.5l. Duke ndjekur këtë lloj diete, duhet të hani 4-6 herë në ditë.

Të gjitha ushqimet që përmirësojnë punën e stomakut, pankreasit dhe gjithashtu shkaktojnë kalbje dhe fermentim përjashtohen nga dieta. Produktet që ndikojnë negativisht në funksionimin e traktit biliar dhe mëlçisë janë të papranueshme. Dieta është e pasur me ushqime që ndihmojnë në funksionimin e mirë të zorrëve.

Ekzistojnë disa kushte për gatimin: nuk mund të copëtoni ushqimin, të përfshini vazhdimisht fruta dhe perime të papërpunuara në dietë. Ushqimet përgatiten vetëm për çift, si dhe të ziera dhe të pjekura.

Produkte të pranueshme, prej tyre mund të krijoni menunë tuaj:

Mund të gatuani nga supa të lëngshme, por jo të yndyrshme, në çdo lëng mishi (perime, mish, peshk), borscht dhe supa frutash.

Mund të hani mish pa dhjamë, ky është viçi dhe viçi, peshku, gjithashtu jo i yndyrshëm, si merluci ose krapi, shpendët dietik - gjeldeti dhe pula. Mishi mund të piqet ose të zihet. Gjithashtu, ndonjëherë mund të hani pak proshutë ose sallam të zier.

Nga perimet mund të zieni dhe piqni karota, domate, kunguj, lulelakër dhe panxhar. Ju gjithashtu mund t'i hani këto perime të gjalla. Mund të hani akoma pak bizele të gjelbra dhe lakër të zakonshme, vetëm fasule të ziera.

Për mëngjes, gatuani vetë drithërat, hikërrori dhe meli janë veçanërisht të mira. Drithërat duhet të gatuhen në ujë, duke shtuar pak qumësht.

Lejohet me një dietë me vezë në forma të ndryshme (vezë të ziera ose të ziera në avull).

Nga produktet e furrës mund të hani vetëm bukë integrale dhe mjaft byrekë të bërë nga brumi pa maja me mbushje të ndryshme. Shumë rrallë mund ta trajtoni veten me një byrek.

Është e mundur të përdorni kefir, qumësht të gjizë, qumësht të pjekur të fermentuar, gjizë, salcë kosi dhe qumësht.

Shtoni shumë fruta dhe manaferra të freskëta dhe të thata në dietën tuaj të përditshme, si kumbulla të thata, kajsi të thata, mollë, dardha dhe të tjera. Shtoni majdanoz të freskët dhe kopër në sallata.

Gjatë dietës mund të përdorni pak gjalpë ose vaj vegjetal, por mos e abuzoni.

Sallatat Mund të gatuani të gjitha llojet e sallatave nga perimet dhe frutat e lejuara, të bëni havjar perimesh dhe mish e peshk.

Lejohet të pini lëngje natyrale, çikore, lëng trëndafili dhe çaj.

dietë terapeutike për kapsllëkun Dhe ja cilat janë ushqimet që duhet të harroni me një dietë terapeutike për kapsllëkun:

Do t'ju duhet të përjashtoni të gjitha llojet e bukës dhe kifleve (përveç atyre të lejuara), pelte dhe çokollatë. Hiqni kafen, çajin e fortë dhe kakaon nga pirja. Ju nuk mund të hani rrepë, rrepkë, qepë, hudhër dhe kërpudha.

Nuk duhet të hani të gjitha llojet e yndyrave, si dhe ushqime pikante dhe të yndyrshme. Harrojini edhe salcat. Për ëmbëlsirat, përmbahuni nga ngrënia e reçelit, mjaltit, marmelatës dhe karamelit.