Përfitimet e farave të lulediellit

Përmbajtja e lartë e vitaminës E, magnezit, acideve yndyrore linoleike dhe proteinave shpjegon përfitimet e farave të lulediellit dhe një numër të vetive të tij të dobishme:

Ulni presionin e gjakut.
Ulni nivelet e kolesterolit.
Nivele më të ulëta të sheqerit në gjak.

1 Lehtësoni inflamacionin
Inflamacioni afatshkurtër është përgjigja fiziologjike e trupit ndaj efekteve të një agjenti patologjik. Ky është një përgjigje normale imune. Megjithatë, simptomat e inflamacionit kronik tregojnë zhvillimin e sëmundjeve kronike.

Një studim mbi farat e lulediellit përfshinte 6,000 njerëz. Pjesëmarrësit që hëngrën fara luledielli të paktën pesë herë në javë patën një ulje prej 32% të niveleve të proteinës C-reaktive krahasuar me ata që nuk i hëngrën ato. Nivelet e larta të proteinës C-reaktive janë një shënues i proceseve inflamatore të shoqëruara me një rrezik të lartë të çrregullimeve kardiovaskulare dhe zhvillimin e diabetit të tipit II.

2 Ul presionin e gjakut
Farat e lulediellit përmbajnë enzima specifike që ngushtojnë lumenin e enëve të gjakut. Veprimi i tyre shkakton një ulje të tonit të murit vaskular dhe, si pasojë, një ulje të presionit të gjakut. Një faktor shtesë që kontribuon në këtë proces është prania e magnezit.

Acidi linoleik, i cili është i përqendruar në sasi të mëdha në farat e lulediellit, ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Me ndihmën e tij, trupi sintetizon substanca që janë të ngjashme në përbërje me hormonet. Ato relaksojnë rreshtimin e enëve të mëdha të gjakut, gjë që ul presionin e gjakut. Përveç kësaj, acidi linoleik ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak.

Në një eksperiment tjetër, i cili zgjati tre javë, pacientëve me diabet të tipit II iu dhanë 30 gramë fara luledielli. Ato ishin pjesë e një diete të ekuilibruar terapeutike. Si rezultat, leximet e tyre të presionit të gjakut ranë me 5% [5]. Përveç kësaj, gratë treguan një ulje prej 9% të niveleve të kolesterolit "të keq" dhe një ulje prej 12% të triglicerideve.

3 Mbron nga diabeti
Efekti pozitiv i farave të lulediellit në nivelet e glukozës në gjak dhe në rrjedhën e diabetit të tipit II është vërtetuar nga disa studime. Eksperimenti tregoi se konsumi ditor i 30 gramëve farash si pjesë e një diete të plotë ul nivelet e sheqerit. Kur u mor me stomak bosh për 6 muaj, nivelet e glukozës u ulën me 10% krahasuar me grupin që ndiqte vetëm një dietë të shëndetshme. Efekti hipoglicemik shpjegohet me praninë e acidit klorogjenik në farat e lulediellit.

4 Vitamina E
Farat e lulediellit janë të pasura me vitaminë E. Ky përbërës është i njohur për cilësitë e tij antioksiduese. Disa studime mjekësore kanë vërtetuar aftësinë e vitaminës E për të mbështetur shëndetin e syve. Prania e saj në dietë siguron parandalimin e sëmundjeve të syve, përfshirë degjenerimin makular.