1. Vaji i ullirit parandalon sëmundjet e zemrësstresi (stresi i tillë provokohet nga molekulat që përmbajnë një sasi të tepërt të oksigjenit) dhe inflamacion kronik. Një nga mjetet më të mira kundër proceseve të tilla janë antioksidantët dhe substancat anti-inflamatore. Të dyja gjenden në vaj ulliri në sasi të mjaftueshme.
2. Forcon sistemin imunitar Për shkak të përmbajtjes së lartë të polifenoleve antioksidantë, vaji i ullirit ndihmon në forcimin e sistemit imunitar.
3. Armiku i kancerit Vaji i ullirit është një produkt natyral i pasur me antioksidantë (biofenole). Kjo është arsyeja pse konsiderohet një mjet i shkëlqyer në luftën kundër kancerit.
4. Ul kolesterolin Yndyrnat e pangopura, të përmbajtura në sasi të mëdha në vajin e ullirit, ulin nivelin e kolesterolit – pikërisht ai që depoziton “pllaka” në muret e arterieve.
5. Komponent i pazëvendësueshëm në asimilim Shijoni më shpesh pjatat me vaj ulliri: ndihmon në asimilimin më të mirë të vitaminave dhe mineraleve esenciale. Përveç kësaj, vaji i ullirit parandalon “shlarjen” e kalciumit nga trupi.
bubullimalana@gmail.com