Përfitimet e spinaqit janë për shkak të përbërjes së kësaj perime, e cila përfshin: folatin më të dobishëm (përgjegjës për zhvillimin normal të indeve dhe qelizave të gjakut), vitaminë C, provitaminë A, kalium, magnez, vitaminë. K dhe karotenoidet. * Falë karotenoideve, spinaqi jo vetëm që ruan shikimin e mprehtë për shumë vite. Së bashku me vitaminën K, këto substanca parandalojnë shkatërrimin e indit kockor. * Folate, e cila është pjesë e spinaqit, ndikon në procesin e hematopoiezës dhe rinovimin e qelizave. Ai gjithashtu merr pjesë në parandalimin e goditjeve në tru, për shkak të aftësisë për të normalizuar presionin e gjakut dhe për të forcuar muret e enëve të gjakut. Folati pengon formimin e tumoreve kancerogjene - zvogëlon në mënyrë dramatike rrezikun e zhvillimit të kancerit të mushkërive.* Spinaqi gjithashtu përmban beta-karotinë (që tashmë është vërtetuar se është e dobishme për shëndetin e zemrës), vitamina B (të cilat janë pjesëmarrëse thelbësore në zbërthimin e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve) dhe fibra.
* Spinaqi forcon shpejt sistemin imunitar, i cili është i dobishëm përpara çdo testi serioz (qoftë ai operacion apo lindja, largimi në një zonë tjetër klimatike apo një epidemi gripi të afërt, etj.).
bubullimalana@gmail.com