Susami, thënë më thjeshtë, janë fara të vogla që kanë një shije delikate dhe një kërcitje pak karakteristike në pjata. Susami quhet edhe "susam".Është kureshtare që në kohët e lashta susami konsiderohej seriozisht një nga komponentët e eliksirit legjendar të pavdekësisë, dhe në vendet lindore susami ende konsumohet në sasi të jashtëzakonshme, duke e shtuar pothuajse në të gjitha ushqimet dhe pjatat.
Rezulton se mungesa e kalciumit mund të mbulohet jo me qumësht dhe djathëra të fortë, por me të njëjtën farë SUSAME.
Dhe gjithashtu kam takuar jo një herë, në faqet e internetit, se vaji i susamit duhet të pihet nga ata që kanë HERNIACION INTERVERTEBRAL. Vetëm gjysmë gote me stomakun bosh dhe kështu çdo ditë, ju mund të rimbusni të gjitha qelizat me kalcium. Provojeni, nuk do të dëmtojë, vetëm do të ndihmojë.
Farat e susamit prishen mjaft shpejt - kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit.
I njëjti vaj susami ruhet për një kohë të gjatë.
RECETA
Hidhni farat e susamit në ujë për 3-4 orë.Fillimisht, përzieni të gjithë përbërësit me pak ujë në një blender, më pas shtoni ujin e mbetur dhe përziejini për 3-5 minuta të tjera (në varësi të fuqisë së blenderit tuaj). Kullojeni (shtrydheni) përmes një napë.
Mund të shtoni 1-2 lugë mjaltë.
E shijshme dhe e shëndetshme! Sidomos ky qumësht do të tërheqë ata që tashmë e kanë kuptuar dobinë dhe domosdoshmërinë e kalciumit për shëndetin.
Torta qe mbetet pas shtrydhjes, qumeshti mund te perzihet me 1 luge mjalte dhe te hahet, gjithashtu eshte mjaft i shijshem.
Hidhni një gotë susam në mbrëmje. Në mëngjes u shtojmë një gotë e gjysmë ujë dhe i përziejmë në mikser derisa të fitohet konsistenca e kremit të trashë. Kullojeni me napë në një kavanoz dhe vendoseni në një vend të ngrohtë (25-30°C). Mbulojeni kavanozin me garzë. Pas rreth 10-12 orësh, kefiri do të jetë gati për t'u pirë dhe do të jetë më acid sa më gjatë të qëndrojë në një vend të ngrohtë. Për shije, mund të shtoni lëng limoni, vanilje ose mjaltë.
Dhe gjithashtu kam takuar jo një herë, në faqet e internetit, se vaji i susamit duhet të pihet nga ata që kanë HERNIACION INTERVERTEBRAL. Vetëm gjysmë gote me stomakun bosh dhe kështu çdo ditë, ju mund të rimbusni të gjitha qelizat me kalcium. Provojeni, nuk do të dëmtojë, vetëm do të ndihmojë.
Farat e susamit prishen mjaft shpejt - kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit.
I njëjti vaj susami ruhet për një kohë të gjatë.
RECETA
Hidhni farat e susamit në ujë për 3-4 orë.Fillimisht, përzieni të gjithë përbërësit me pak ujë në një blender, më pas shtoni ujin e mbetur dhe përziejini për 3-5 minuta të tjera (në varësi të fuqisë së blenderit tuaj). Kullojeni (shtrydheni) përmes një napë.
Mund të shtoni 1-2 lugë mjaltë.
E shijshme dhe e shëndetshme! Sidomos ky qumësht do të tërheqë ata që tashmë e kanë kuptuar dobinë dhe domosdoshmërinë e kalciumit për shëndetin.
Torta qe mbetet pas shtrydhjes, qumeshti mund te perzihet me 1 luge mjalte dhe te hahet, gjithashtu eshte mjaft i shijshem.
Hidhni një gotë susam në mbrëmje. Në mëngjes u shtojmë një gotë e gjysmë ujë dhe i përziejmë në mikser derisa të fitohet konsistenca e kremit të trashë. Kullojeni me napë në një kavanoz dhe vendoseni në një vend të ngrohtë (25-30°C). Mbulojeni kavanozin me garzë. Pas rreth 10-12 orësh, kefiri do të jetë gati për t'u pirë dhe do të jetë më acid sa më gjatë të qëndrojë në një vend të ngrohtë. Për shije, mund të shtoni lëng limoni, vanilje ose mjaltë.
bubullimalana@gmail.com